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नट्स के स्वास्थ्य लाभ: नट्स खाने के कई फायदे हैं, जिनमें वजन कम करना शामिल है – इन स्वास्थ्य लाभों का आनंद लेने के लिए अपने आहार में नट्स शामिल करें

हाइलाइट करें:

  • अच्छे स्वास्थ्य के लिए आप नट्स खाने की आदत में पड़ सकते हैं
  • जानिए अन्य स्वास्थ्य लाभ जो नट्स प्रदान करते हैं
  • साथ ही, वजन कम करने में आपकी मदद करने के लिए 3 नट्स


हम सभी जानते हैं कि हमें उन खाद्य पदार्थों को खाने की ज़रूरत है जो स्वस्थ जीवन के लिए पोषक तत्वों से भरपूर हों। नट्स उन चीजों में से एक है जो मदद करते हैं। आहार में नट्स को शामिल करना उतना मुश्किल नहीं है। उन्हें नाश्ते के रूप में खाया जा सकता है या पसंदीदा व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है। निम्नलिखित दस मेवे आपके स्वास्थ्य को महत्वपूर्ण लाभ प्रदान करते हैं। लेकिन सभी नट्स समान नहीं हैं; कुछ में अन्य की तुलना में अधिक कैलोरी और विभिन्न मैक्रो पोषक तत्व अनुपात (कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा) होते हैं।

इसके अलावा, आइए नट्स खाने के अविश्वसनीय लाभों पर एक नज़र डालें और तीन नट्स जो वजन कम करने में आपकी मदद कर सकते हैं। पढ़ते रहिये।

नट्स खाने के फायदे

अपने आहार में नट्स को शामिल करने से स्वास्थ्य में कई महत्वपूर्ण बदलाव हो सकते हैं। आइए नियमित रूप से नट्स खाने से जुड़े लाभों पर एक नज़र डालें

1) स्वस्थ वसा का सेवन

यह धारणा कि वसा आपके लिए खराब है, अप्रचलित है। शरीर को अच्छे वसा की भी आवश्यकता होती है। नट्स में भरपूर मात्रा में अच्छे वसा होते हैं। बहुत से लोग मानते हैं कि बहुत अधिक वसा खाने से शरीर पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है और पुरानी बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है।

यह पहचानना महत्वपूर्ण है कि वसा के चार अलग-अलग प्रकार हैं: संतृप्त, मोनोअनसैचुरेटेड, पॉलीअनसेचुरेटेड और ट्रांस वसा। ट्रांस फैट प्रोसेस्ड फूड में पाया जाता है और सेहत के लिए हानिकारक होता है। हालांकि, अन्य तीन प्रकार के वसा उपभोग करने के लिए पूरी तरह से सुरक्षित हैं। पागल विशेष रूप से मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा में उच्च होते हैं, जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं।

ये “अच्छे” वसा शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं और महत्वपूर्ण विटामिन और खनिजों को अवशोषित करने में मदद करते हैं, प्रतिरक्षा और तंत्रिका तंत्र के कार्य को बनाए रखते हैं, शरीर की रक्षा करते हैं, और रक्तचाप और रक्त के थक्के को नियंत्रित करते हैं। इसके अलावा, नट्स ओमेगा 3 और 6 का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं, इसलिए इन्हें नियमित रूप से खाने से यह सुनिश्चित होगा कि शरीर बेहतर काम करता है।

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2) नट्स खाने से दिल की सेहत में सुधार होता है

मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके हृदय स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं। वसा के समान तरीके से, कोलेस्ट्रॉल को आमतौर पर पिछले कई वर्षों से जोखिम कारक माना जाता है। यह अक्सर कई दिल की समस्याओं का कारण बनता है। यह सच है कि उच्च कोलेस्ट्रॉल आपके स्वास्थ्य के लिए जोखिम बढ़ाता है, हालांकि, यह कोलेस्ट्रॉल के प्रकार पर निर्भर करता है।

कोलेस्ट्रॉल दो प्रकार के होते हैं: कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (या एलडीएल) और उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (या एचडीएल)। रक्त में एलडीएल के उच्च स्तर से धमनियों की दीवारों के भीतर पट्टिका का निर्माण हो सकता है और हृदय रोग का खतरा बढ़ सकता है।

ट्राइग्लिसराइड्स रक्त में पाए जाने वाले वसा का एक प्रकार है, और उच्च ट्राइग्लिसराइड का स्तर हृदय रोग और एलडीएल के समान समस्याओं के जोखिम को बढ़ा सकता है। इसके अलावा, उच्च ट्राइग्लिसराइड का स्तर उच्च रक्तचाप, उच्च रक्त शर्करा के स्तर और मोटापे को जन्म दे सकता है। उच्च खुराक भी यकृत और अग्न्याशय के कार्य को प्रभावित कर सकते हैं। अध्ययनों से पता चला है कि नियमित रूप से नट्स का सेवन ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम कर सकता है और इस प्रकार पुरानी बीमारियों के विकास के जोखिम को कम करता है।

3) वजन कम करने में मदद करता है

वसा और कैलोरी में उच्च होने के बावजूद, नट्स अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ हैं। स्वस्थ आहार के हिस्से के रूप में नियमित रूप से नट्स खाने से शरीर का वजन नहीं बढ़ेगा। इसके विपरीत, यह आपको वजन कम करने में भी मदद कर सकता है। ये असंतृप्त वसा में उच्च होते हैं, जो कुछ अध्ययनों के अनुसार, वसा के ऑक्सीकरण को बढ़ाते हैं और थर्मोजेनेसिस और कैलोरी को ऊर्जा में बदलने में मदद करते हैं। इसके अलावा, क्योंकि नट्स में उच्च मात्रा में फाइबर होते हैं, यह पेट भर सकता है और भूख को बुझा सकता है। यह एक व्यक्ति को लंबे समय तक भूख महसूस करने से भी दूर रखता है।

4) बहुत सारे सूक्ष्म पोषक तत्व होते हैं

माइक्रोन्यूट्रिएंट्स विटामिन और खनिज होते हैं जिन्हें शरीर को शारीरिक गतिविधि को विनियमित करने और बनाए रखने की आवश्यकता होती है। इन पोषक तत्वों की एक श्रृंखला के लिए ऊर्जा का उत्पादन करने और तंत्रिका आवेगों और मांसपेशियों के संकुचन का उत्पादन करने की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, सूक्ष्म पोषक तत्व शरीर के अंगों, हड्डियों, प्रतिरक्षा कार्य और स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं। नट्स में विटामिन ई, कैल्शियम, मैग्नीशियम, लोहा, तांबा, फोलेट, फास्फोरस, पोटेशियम और जस्ता सहित बहुत सारे सूक्ष्म पोषक तत्व होते हैं। इसलिए, इनको नियमित रूप से खाने से अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने में बहुत मदद मिलती है।

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5) एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध

एंटीऑक्सिडेंट यौगिक होते हैं जो सेलुलर स्तर पर क्षति को रोकते हैं। यह सुनिश्चित करके कि आप बहुत सारे एंटीऑक्सिडेंट का सेवन कर रहे हैं, आप अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दे सकते हैं और हृदय रोग, मधुमेह, पार्किंसंस, अल्जाइमर और कैंसर के जोखिम को कम कर सकते हैं। अखरोट, पेकान और चेस्टनट जैसे कई नट्स एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होते हैं, इसलिए इन्हें खाने से कई बीमारियों से बचा जा सकता है।

6) फाइबर से समृद्ध

फाइबर पाचन के लिए आवश्यक है, इसलिए यह आवश्यक है कि आप फाइबर में उच्च आहार खाएं। पर्याप्त फाइबर न खाने से पाचन समस्याएं जैसे कब्ज, चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (IBS) और डायवर्टीकुलिटिस हो सकते हैं।

पाचन की सहायता के अलावा, ग्लूकोज और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को स्थिर करने में फाइबर महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसलिए डायबिटीज और हाई कोलेस्ट्रॉल से पीड़ित लोगों के लिए फाइबर युक्त भोजन खाना बहुत जरूरी है। इसके अलावा, उच्च फाइबर का सेवन हृदय के लिए अच्छा होता है। फाइबर आहार पर कई अध्ययनों से पता चलता है कि फाइबर पुरानी बीमारियों जैसे कि कोरोनरी हृदय रोग, दिल का दौरा, मधुमेह और कैंसर के जोखिम को कम कर सकता है।

नियमित रूप से नट्स खाने से, आप प्रत्येक दिन खाने वाले फाइबर की मात्रा बढ़ा सकते हैं, जिससे आपके पाचन स्वास्थ्य में सुधार होगा और बीमारी का खतरा कम होगा।

वजन कम करने में आपकी मदद करने के लिए 3 बेस्ट नट्स

जैसा कि पहले बताया गया है, वजन कम करने के लिए कैलोरी को नियंत्रित करने की आवश्यकता होती है। फिर भी, कई अध्ययन बताते हैं कि नट्स खाने से वजन कम करने की प्रक्रिया तेज हो सकती है। आइए वजन घटाने के लिए बादाम, पिस्ता और अखरोट के विशेष लाभों पर एक नज़र डालें।

1) बादाम

बादाम की खपत और परिणामस्वरूप वजन घटाने का विश्लेषण करने वाले कई अध्ययन किए गए हैं। नियमित परिणाम बताते हैं कि यह वजन कम करने में मदद करता है। अधिक वजन वाली महिलाओं पर नजर रखने वाले एक विशेष अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों ने बादाम खाया, उनके शरीर का वजन और कमर का आकार उन लोगों की तुलना में तीन गुना कम हो गया जो नहीं थे।

2) पिस्ता

शरीर के वजन में सकारात्मक बदलाव लाने के लिए भी पिस्ता को प्रभावी माना गया है। एक अध्ययन से पता चलता है कि पिस्ता न केवल वजन घटाने का कारण बनता है, बल्कि ट्राइग्लिसराइड का स्तर भी कम करता है।

अखरोट और बादाम के साथ पिस्ता प्रोटीन में उच्च होता है। प्रोटीन वजन घटाने में एक महत्वपूर्ण कारक है क्योंकि प्रोटीन का सेवन भूख दमन को प्रभावित करता है; उच्च प्रोटीन आहार खाने से आप लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करेंगे। यह ओवरईटिंग और ओवरईटिंग की आवृत्ति को कम करने में मदद करेगा। इसे कम करके, आप अपने दैनिक कैलोरी सेवन को महत्वपूर्ण रूप से नियंत्रित कर सकते हैं और अपना वजन कम कर सकते हैं।

३) अखरोट

अखरोट एक और प्रभावी अखरोट है जो वजन घटाने में मदद करता है। इसके सेवन पर एक अध्ययन में पाया गया कि वजन कम करने के लिए अखरोट खाने से महत्वपूर्ण प्रगति हो सकती है। अध्ययन के लेखकों ने निष्कर्ष निकाला कि स्वस्थ वसा में वे रक्तचाप को काफी कम कर सकते हैं और उन्हें खाने के दौरान कैलोरी की कमी को बनाए रखते हुए कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं।

नोट: हालांकि कैलोरी की कुल संख्या शरीर द्वारा अवशोषित नहीं होती है, नट्स में अपेक्षाकृत अधिक मात्रा में कैलोरी होती है। इसलिए, यदि आप प्रतिदिन बड़ी मात्रा में इनका सेवन करते हैं, तो आप बहुत अधिक कैलोरी का उपभोग करेंगे। इसलिए, अपने आहार में नट्स को शामिल करना अच्छा है, सुनिश्चित करें कि यह मात्रा बहुत अधिक नहीं है। पालन ​​करने के लिए एक और उपयोगी सिफारिश प्रति दिन (28 ग्राम भी) एक से अधिक प्रकार के नट्स खाने के लिए नहीं है। यह लगभग बीस बादाम, साठ पिस्ता, या दस अखरोट के बराबर होता है। इनमे से किसी भी मेवे का ही सेवन करें!

सारांश

अनुसंधान से पता चलता है कि नट्स न केवल एक पौष्टिक स्नैक हैं, बल्कि हृदय स्वास्थ्य में सुधार, वजन घटाने की दर को बढ़ाते हैं, और स्वास्थ्य और शारीरिक गतिविधि को लाभ पहुंचाते हैं। इसलिए, विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि आप अपने आहार में नट्स को शामिल करें, हालांकि, आपके द्वारा उपभोग की जाने वाली राशि से अवगत रहें और सुनिश्चित करें कि आप केवल सही मात्रा में खा रहे हैं।

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